近日，上海市市场监督管理局公布了最新的食品安全抽检结果，令人关注的是，备受消费者青睐的维维股份面临了一次严重的食品安全危机。该公司全资子公司维维华山核桃产业有限公司所生产的一批“维维”无添加蔗糖黑芝麻糊，因霉菌含量显著超出国家标准，遭到不合格判定。被检测的该批次产品规格为320克/袋，生产日期为2025年8月13日。
从检测结果来看，这批样品的霉菌值无一例外地超过了规定限值，最高达到了惊人的2800CFU/g，竟然是国家标准限值的27倍之多。中国食品产业分析师朱丹蓬对此表示，这一事件暴露了维维整个质量控制体系中的重大漏洞。作为一家上市的食品企业，应当在原料采购、生产、仓储运输以及售后管理等环节建立起完善的食品安全管理体系。然而，此次霉菌超标的事件显然是多环节、多维度因素叠加的结果。
对消费者而言，黑芝麻糊等冲调谷物产品已经成为日常饮食的一部分，霉菌的污染不仅会导致食品腐败变质，更有些霉菌在生长过程中还可能产生有害的真菌毒素。长期食用这样的食品，会对人体健康造成潜在威胁。 金年会官网
上海市市场监督管理局表示，针对抽检中发现的不合格产品，相关部门将对不合格食品及其生产经营者展开深入调查，依法追究其责任，确保企业能够履行法定义务。对于此事，9月24日，维维官方旗舰店的客服回复道，公司已经对此批次产品进行了迅速的召回和处理，目前市场上已经没有在售的相关产品，所有在售商品均经过严格检测程序。
维维股份自1994年成立以来，凭借“维维豆奶，欢乐开怀”的经典广告语，扎根于消费者的心中，一度被誉为“中国豆奶大王”。然而，这次事件无疑给这一知名品牌带来了重创，消费者的信任面临严峻考验。
